平定县张庄镇有金堰村地处县东南部山区，占地3.13 平方公里，地形复杂，素有“有九道沟、十道梁、十六面坡”之称。全村户籍人口287户662人，常住人口仅87户125人，其中60岁以上老人111人。因位置偏远、交通不便，青壮年劳动力大多外出务工，村内留守独居老人比例高，日常就餐、做饭十分不便，吃饭难问题日益突出。在市、县民政部门支持下，村“两委”与驻村工作队争取6万元建设补助、3万元运营补贴，升级改造日间照料中心，建成幸福食堂，切实解决了老人群体就餐难题。

    民政引领强保障，长效运营有支撑。在民政部门的统筹推动下，村“两委”与驻村工作队持续发力，每年积极对接争取稳定运营经费补助，为食堂的持续运转注入了强劲动力。同时，民政部门从制度建设、食品安全、服务规范等多个方面进行全程指导，协助村里健全财务管理、食材采购、日常管护等各项机制，有效破解了偏远山村食堂运营成本高、维持难度大的现实难题，确保食堂能够全年营业、假日不休。

    五元餐价惠民生，山区老人食无忧。结合山区老人的经济承受能力，在民政部门惠民导向的指引下，食堂坚持普惠暖心的定价原则，60岁以上老人每日三餐仅需5元。其中，早餐标配牛奶和鸡蛋，午晚餐做到荤素合理搭配，主食则按需自取、不限量供应，日日三餐都热气腾腾、营养充足。亲民的餐费远低于食堂实际运营成本，收支差额由民政专项补助资金与村集体共同兜底补贴，切实减轻了老人们的生活负担，让偏远村落的老人们花小钱、享实惠，吃得安全放心、营养均衡。

    贴心服务暖人心，养老助餐有温度。幸福食堂严格按照标准化服务要求，严把食品安全关，结合老年人饮食特点，将饭菜特意做得软烂清淡，同时兼顾营养均衡，每日精心搭配菜品，用心守护老年群体舌尖上的健康与安心，老人们在这里不仅妥善解决了吃饭难题，更能在相聚就餐的过程中消解孤独、增进邻里情谊，让这座偏僻的山村处处都洋溢着浓浓的温情。

    小食堂承载大民生，示范引领促发展。有金堰村幸福食堂结合山区实际情况，积极探索农村养老助餐新模式，有效解决了留守独居老人就餐难题，切实提升山区老人幸福感与获得感。该食堂为周边村落完善养老助餐服务提供了有益借鉴，让民生保障的阳光照亮山区每个角落，助力乡村振兴背景下农村养老事业高质量发展。